El grupo vitivinícola Familia Torres, a través de Torres Distribución recientemente absorbida por la matriz, integra en su catálogo 'French Bloom', una marca francesa de espumosos 0% vol. alc. Desde la catalana definen esta colección como "el primer espumoso francés sin alcohol pensado para brindar, sin alcohol, con toda la elegancia del savoir-faire francés".
Se trata de una alternativa prémium a los espumosos tradicionales, "manteniendo la sofisticación y la tradición de la experiencia gastronómica". La maison elabora sus vinos en Francia a partir de uvas ecológicas certificadas de chardonnay y pinot noir, siguiendo técnicas tradicionales de vinificación. Tras un proceso de desalcoholización, consigue los cuvée 0% vol. alc. y sin azúcares añadidos.
La marca fundada por Maggie y Rodolphe Frerejean-Tatinger y Constance Jabloski consta de cinco referencias disponibles en más de 60 países. Ahora, también se pueden adquirir en España a través de Familia Torres y su negocio online.
En concreto, integra 'French Bloom Le Blanc', 100% chardonnay con un precio medio unitario de 29 €; 'French Bloom Le Rosé', a base de chardonnay y pinot noir, 34 €; 'French Bloom Extra Brut', 100% chardonnay, 49€; y 'French Bloom Le Cuvée Vintage 2023', 100% chardonnay, cuyo precio medio unitario asciende a 190€. La gama se completa con 'Villa Amera Spritz 0,0' (14€).