Ignacio Fernández-Simal, director general de Thermomix España
Thermomix, el robot de cocina con nombre propio y con una trayectoria en nuestro mercado de casi 40 años, logró en el pasado 2017 una facturación aproximada de más de 164 M€. A este volumen de negocio, que es imbatible en el sector, hay que acompañarlo de las más de 160.000 unidades que se comercializaron. Así, las ventas se elevaron un 4% en relación a los 158 M€ obtenidos en 2016 con 156.430 máquinas. Estas cifras se sitúan ligeramente por debajo del 6,5% que se había estimado inicialmente como crecimiento para 2017. Pero es que el año pasado muchos esfuerzos y recursos se destinaron al lanzamiento de Cookidoo, la plataforma oficial de Thermomix, que se actualiza anualmente con más de 700 recetas. De hecho, uno de los puntos fuertes de la compañia es la absoluta fiabilidad de sus recetas, que se adaptan a toda clase de gustos y tendencias culinarias o estilos de vida. El resto de las cifras de Thermomix, un producto de Vorwerk España Management, son igual de elevadas. De un lado hay que decir que ya en nuestro país la firma ha distribuido 2.300.000 robots de cocina desde su lanzamiento, de los cuales más de 1 M.ud. se han vendido en la última década.
Hoy la compañía de la mano de su director general Ignacio Fernández-Simal ha anunciado la celebración del evento que la marca organiza para sus clientes y se denomina Mundo Thermomix. Un Congreso al que se espera acudan 10.000 personas-clientes y dueños de la máquina. Se trata de la cuarta edición de esta cita gastronómica en la que se celebrarán 72 clases y 126 talleres, con clases magistrales de la mano de chefs reconocidos, y que tendrá lugar en Madrid del 5 al 8 de abril. En 2012 se realizó el último Mundo Thermomix, y desde entonces se han vendido más de 800.000 robots.