Teka Industrial acaba de presentar su nueva tecnología 'Hydroclean' como una de las principales apuestas para 2011 dentro de su nueva gama de hornos de la serie 'HL'. La compañía ha decidido que la fabricación de los hornos que incluirán esta nueva tecnología sea en la planta de Zaragoza y está previsto que se exporten a nivel mundial como la alternativa más sencilla y ecológica para la limpieza del horno sin necesidad de utilizar ningún producto antigrasa.
El equipo de I+D+I de Teka ha conseguido este desarrollo logrando la aplicación de un innovador sistema de esmalte que minimiza el consumo energético y es capaz de limpiar el horno a través de agua evaporada en 24 minutos que hace que la grasa y restos de suciedad se desprendan de las paredes del horno tras el ciclo de limpieza; esto supone mayor comodidad, seguridad, ahorro y durabilidad. A través del vapor de agua y con la función 'Hydroclean' la cavidad del horno queda totalmente limpio y sin grasas sin necesidad de utilizar un producto de limpieza específico.
Otra característica es que el interior del horno no supera los 100ºC cuando un horno tradicional alcanza una media de 250 ºC e incluye una fase de enfriamiento evitando así el riesgo de quemaduras, tan común. Además, se ha incorporado un esmalte que ha sido desarrollado inspirándose en las hojas de la planta de loto ya que posee unas propiedades de auto-limpieza conocidas como “efecto-loto”. A través del mismo el agua forma gotas en las puntas de los salientes de la epidermis y recoge los contaminantes, suciedad e insectos pequeños, de la hoja.