El encarecimiento del ocio fuera de casa está transformando los hábitos de consumo de los españoles. Según la AECOC, el 30% ha reducido sus salidas a bares y restaurantes por motivos económicos, una tendencia que coincide con el incremento del 4,3% en los precios de la restauración durante 2025, por encima de la inflación general, de acuerdo con datos del INE.
En este contexto, y ante la llegada de grandes acontecimientos sociales y deportivos como el próximo Mundial de la FIFA, cada vez más españoles optan por reunirse en casa para disfrutar del ocio en compañía, impulsando nuevos hábitos de consumo y nuevas formas de celebración más flexibles, cómodas y adaptadas al presupuesto familiar.
Cambia el punto de encuentro y cambia lo que se come
En este tipo de encuentros donde el hogar es el protagonista, la alimentación adopta un papel más funcional y compartido. Formatos como el picoteo, el finger food o las elaboraciones rápidas se convierten en la base de estos momentos, facilitando que la gastronomía acompañe la conversación sin restarle protagonismo a la experiencia social.
Para adaptarse a estas nuevas dinámicas de encuentros, la cocina está avanzando hacia soluciones que permiten optimizar tiempos y simplificar la preparación de alimentos. De este modo, las freidoras de aire se posicionan como una respuesta directa a esta necesidad, convirtiéndose en un elemento indispensable para estas celebraciones.
Además, según un estudio elaborado por Dia con el aval de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, más del 90% de los españoles reconoce estar preocupado por su alimentación y bienestar, pero solo 3 de cada 10 logra mantener una dieta saludable. Esta preocupación está impulsando la búsqueda de soluciones que permitan comer mejor sin renunciar a la comodidad. Por ello, las freidoras de aire han ganado protagonismo al ofrecer una alternativa práctica para preparar platos variados y con un menor uso de aceite.
Tecnología que simplifica la cocina en los momentos de ocio
Según datos de Cosori, marca especializada en pequeños electrodomésticos para la cocina, las freidoras de aire pueden ser hasta un 65% más rápidas que los métodos tradicionales de cocina, y pueden ofrecer un ahorro energético de hasta un 45%. Algo realmente útil para este tipo de encuentros sociales.
En esta línea, la categoría de freidoras de aire continúa evolucionando para adaptarse a distintos estilos de vida, con una gran variedad de modelos que priorizan la eficiencia, la versatilidad y el control en la cocina doméstica.
Entre las tendencias más recientes se encuentran dispositivos de mayor capacidad que permiten cocinar grandes cantidades de comida al mismo tiempo, como la Turbo Tower Pro Smart, ideal para sorprender a los invitados con varios platos diferentes. También se encuentran opciones más compactas, como es el caso de la Twinfry Compact, cuya conexión a través de aplicaciones móviles facilita el proceso de cocción.
De hecho, la tecnología aplicada al proceso de cocinado está adquiriendo cada vez más importancia entre los consumidores porque ayuda a reducir la necesidad de supervisión constante, lo que hará que no nos perdamos un gol de nuestro equipo favorito. Aplicaciones de conectividad como VeSync es el claro ejemplo que facilita el control de las preparaciones culinarias sin levantarnos del sofá.
"Los hábitos de consumo evolucionan. Cada vez más consumidores buscan formas de disfrutar de grandes momentos en compañía desde casa, y en este contexto las freidoras de aire están adquiriendo un papel clave al facilitar la preparación de comidas de forma rápida, saludable, eficiente y adaptada a grupos. Esta tendencia refleja una nueva concepción del ocio, en la que la comodidad, la flexibilidad y la posibilidad de compartir experiencias están redefiniendo el papel del hogar" afirma Sarah Stuwe, Senior PR Manager de VeSync para Europa.