La Feria de Zaragoza se convierte en el escaparate de referencia internacional del sector agroalimentario con la celebración conjunta de Enomaq-Oleomaq-EBeer del 14 al 17 de febrero donde se presentará la maquinaria más puntera de la industria y donde los profesionales tienen una oportunidad inmejorable para descubrir y conocer in situ los principales equipos, proyectos de investigación y propuestas técnicas.
Alfa Laval, compañía sueca, pionera en soluciones innovadoras para la industria del aceite de oliva, la industria vitivinícola y cervecera estará presente con su sistema ‘Olive Oil Booster’, una nueva tecnología capaz de optimizar la extracción de aceite en condiciones complejas, mejorando el rendimiento y la calidad del aceite, ha sido premiado con la denominación “Novedad Técnica Sobresaliente” por el Jurado Evaluador del Concurso de Novedades Técnicas. El sistema será presentado tanto en el stand como en un espacio dedicado a conferencias. También presentará la gama de decantadores ‘Sigma’ especialmente diseñada para distintos tamaños de producción; entre ellos el ‘Sigma 6’, para molinos pequeños y medianos de aceite de oliva.