Just Eat Takeaway.com ha ampliado su alianza con el grupo Huhtamaki para lanzar en España una nueva gama de envases para comida a domicilio libres de plástico. Esta familia cuenta con el revestimiento ‘Morro Coating’, una innovación pionera en el mundo fabricada íntegramente con proteínas vegetales.
Tras la implementación exitosa con Just Eat en Alemania y Austria, esta iniciativa extiende la tecnología de Xampla a la red de restaurantes asociados de Just Eat en España, como parte de una estrategia de expansión en diez mercados europeos. Demostrando el compromiso de Just Eat con el embalaje sostenible tras la introducción de una gama recubierta con algas marinas en 2023, este lanzamiento de envases sin plástico con ‘Morro Coating’ ofrece un rendimiento de barrera mejorado y capacidades de retención del calor.
El producto es una innovación de Xampla, empresa británica especializada en materiales sostenibles, que se aplica sobre los envases fabricados por Huhtamaki. El recubrimiento está elaborado a partir de proteínas vegetales naturales sin modificaciones químicas, ofreciendo una alternativa de alto rendimiento frente a los revestimientos plásticos tradicionales. Los envases son totalmente reciclables, cumplen con la Directiva de Plásticos de un Solo Uso y están fabricados con papel corrugado de origen sostenible. Han sido diseñados para funcionar con una amplia variedad de comidas, manteniendo la rigidez y la retención del calor incluso con platos grasos o húmedos, que históricamente han sido difíciles de envasar sin recurrir al plástico.
Esta tecnología es la única en su categoría verificada como libre de plásticos por el Laboratorio Nacional de Física del Reino Unido. Al ser compatible con los sistemas de reciclaje de papel existentes, permite procesar los envases sin necesidad de separar capas plásticas, facilitando la gestión de residuos para las marcas y el cumplimiento de la responsabilidad ampliada del productor.
Íñigo Barea, Director General de Just Eat en España, señala: "Este lanzamiento demuestra que el recubrimiento 'Morro' puede ofrecer la misma resistencia sin el impacto negativo del plástico. Al introducirlo en España, ofrecemos a nuestros restaurantes asociados envases que protegen la calidad de la comida y reducen materialmente el uso de plástico. No es un piloto, es un despliegue real a escala".
El Dr. Marc Rodríguez García, CTO de Xampla, añade: "Ver esta tecnología desplegada a tal escala en mi país natal es un momento extraordinario e indica que la demanda de materiales que realmente sustituyen al plástico está en crecimiento. Desarrollé esta tecnología porque creía que los materiales derivados de las plantas podían sustituir al plástico incluso en las aplicaciones más exigentes. España tiene una fuerte cultura de innovación y conciencia ambiental, y estoy orgulloso de que Just Eat ofrezca aquí envases que son genuinamente libres de plástico".