El grupo Expo Hoteles & Resorts ha decidido renovar la dirección de su complejo marbellí 'Don Carlos Leisure Resort & Spa', con el nombrabiento de nuevos ejecutivos en el área de Dirección General y Dirección de F&B. De esta manera, ha promovido al cargo de directora general a María Ángeles Martínez Bretón , que hasta ahora ocupaba el puesto de directora de recursos humanos del hotel. Además, François Xavier Crochet se ha incorporado como director de alimentación y bebidas, con el objetivo principal de implementar nuevas cartas en los restaurantes 'Bahía' (especializado en productos de la tierra), 'Sol y Sombra' (platos ligeros y de calidad), 'Ombú' (gastronomía tailandesa) y 'Beach Club' (a pie de playa). Crochet, con más de veinte años de experiencia, ha desarrollado su carrera profesional como asistente de dirección y director de F&B en diversos destinos internacionales.