La gestora y explotadora gerundense de establecimientos para marcas internacionales Urbano Rural Hotelera (URH) ha nombrado a José Antonio Martínez como director de explotación y de Food & Beverage. El directivo pretende implantar una filosofia de proximidad en los cuatro restaurantes y terrazas de los respectivos hoteles que opera la compañía, ofreciendo productos frescos y de calidad, con buen servicio y precios asequibles tanto a los clientes que se encuentren alojados en sus establecimientos como a los que quieran disfrutar de su cocina, vinos y cócteles. URH desarrolla sus servicios actualmente en cuatro establecimientos, todos ellos en la provincia de Girona: el 'Molí del Mig' (4E-19 habitaciones), en Torroella de Montgrí; el 'Double Tree by Hilton Hotel & Spa Empordán' (4E-87), en Gualta; el 'URH Girona' (4E-115), en la capital gerundense; y el 'AC Palau Bellavista' (4E-74), también en Girona y recientemente incorporado .