Con la llegada del próximo curso escolar, el grupo francés Vatel abrirá por primera vez en España una Escuela Internacional de Administración Hotelera Turística. Las clases de la diplomatura se impartirán en Madrid a partir de octubre, utilizando las instalaciones del Instituto Francés de la capital, que se encuentra en la calle Marqués de la Ensenada. A nivel de prácticas, Vatel está negociando con diversas cadenas hoteleras, caso de Hilton, Accor o Sol Meliá, con las que ya trabaja a nivel internacional.
Vatel cuenta con 25 campus en 15 países, más de 5.000 estudiantes, 520 profesores y colaboradores y ha diplomado cerca de 8.000 alumnos. En 2005 ya se anunció la llegada del grupo francés a España a través de la cadena HLG. Concretamente, la hotelera anunció acuerdos con la Escuela para los proyectos "Hlg Miramar", en Roquetas de Mar, y "Hlg Badalona City" y "Hlg Jet", en Badalona (Barcelona), todavía sin desarrollar.