La cadena voluntaria Relais & Chateaux amplía su catálogo de establecimientos rurales con 'El Molino de Alcuneza' (3E-28 ud), situado en Sigüenza (Guadalajara). Este emblemático hotel rural ha abandonado otra voluntaria, Rusticae, para unirse a la cadena de origen francés.
'El Molino de Alcuneza' invita al relax, con un spa diseñado para ofrecer el más alto nivel de bienestar físico y relax emocional mediante tratamientos como los masajes con moxibustión, tratamientos de belleza o baños de oro, cava o uva de Rioja. Sus estancias se caracterizan por ser cálidas y poseer, cada una, un carácter distinguido. El hotel está preparado para reuniones de empresa con instalaciones como el 'Salón del Agua', un escenario discreto, sereno y recogido ideal para cursos, seminarios o conferencias.
El inmueble fue reformado en 2009, ampliando su capacidad alojativa. Además, dos años antes se invirtió en la recuperación de la maquinaria del molino harinero sobre el que se levanta el hotel.