La división hotelera del grupo Hotusa ha anunciado la firma de un acuerdo con Dry Martini Organization, compañía vinculada al restaurador Javier de las Muelas, para incorporar los nuevos espacios 'The Corner' en hoteles de su enseña 'Eurostars'. Estos puntos promoverán la gastronomía y la coctelería de alta calidad, con el objetivo de ofrecer experiencias únicas a sus clientes. El primero de los 'The Corner by Javier de las Muelas' se ha puesto en marcha en las instalaciones del barcelonés 'Eurostars Grand Marina'. Posteriormente, durante la temporada 2015, se incorporarán a la oferta del 'Eurostars Palace', de Córdoba; 'Eurostars Das Letras', de Lisboa; los muniqueses 'Eurostars Grand Central' y 'Eurostars Book Hotel'; el 'Eurostars Berlín'; el ovetense 'Eurostars Hotel de la Reconquista'; 'Eurostars Montgomery', de Bruselas; 'Eurostars Thalia', de Praga; 'Eurostars International Palace', de Roma; y el bonaerense 'Eurostars Claridge'.
Javier de las Muelas es un habitual colaborador del sector hotelero, en el que ha puesto en práctica diversas iniciativas. Así, ya desarrolló el concepto 'Dry Cosmopolitan' para el madrileño 'Gran Meliá Fénix', el 'Dry San Sebastián' del hotel 'María Cristina' o, más recientemente, el 'Mar i Vent Restaurant & Cocktail Bar', para el 'Parador de Aiguablava' .