La Estadística de Proceso Concursal publicada por el Instituto Nacional de Estadística - INE arrojó un descenso del 20% en el número de deudores concursados en el cuarto trimestre de 2015. La reducción fue del 24,3% en el conjunto del año, en el que se han registrado un total de 4.916 fallidos. El sector hostelero supone casi el 6% de esa cifra, con 293 empresas en situación concursal, un 20,6% menos que en 2014.