La cifra de negocios de la hostelería aumentó un 7,4% en 2015

La cifra de negocios del sector hostelería creció un 7,4% en 2015, hasta alcanzar los 62.146 M€, lo que supone el 13,8% del total de la facturación del sector servicios, según los datos de la Estadística Estructural de Empresas: Sector Servicios del Instituto Nacional de Estadística (INE), que sustituye a la antigua Encuesta Anual de Servicios. El incremento fue superior al registrado por el conjunto del sector servicios, que alcanzó el 6,5%. La evolución de la cifra de negocios de la hostelería fue resultado de un incremento del 10,9% la facturación de los servicios de alojamiento (20.129 M€) y de la subida del 5,8% de los ingresos de los servicios de comidas y bebidas (40.016 M€). En lo que se refiere al personal ocupado, la hostelería creció un 4,7%, hasta un total de 1.267.736 personas, el 22,4% del total del empleo del sector servicios. El sector servicios en su conjunto registró un aumento del 5,2% en el personal ocupado.

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