El índice general de la cifra de negocios de la hostelería experimentó un crecimiento del 5,2% en julio pasado, con respecto al mismo mes del año previo. El dato está corregido de efectos estacionales y de calendario. La misma medición mostró un aumento del 4,7% para el global del sector servicios. En concreto, los servicios de alojamiento tuvieron en julio un incremento del 8,1%, tasa que se situó en el 4,7% en el caso de los servicios de comidas y bebidas, en ambos casos sin la corrección estacional. En lo que va de año, el conjunto de la hostelería registra un subida media de la cifra de negocios del 6,1%, frente al 6,7% del índice general.
Por su parte, la ocupación laboral en la hostelería avanzó en julio un 3% interanual, en comparación con el 2,7% del total del sector servicios. Por su parte, sin contabilizar los efectos de calendario, el empleo en los alojamientos creció un 3,2% y en la restauración, un 2,5%.