El hotel 'Calipolis' (4E-170 habitaciones), de Sitges (Barcelona), ofrece habitaciones aptas para alérgicos y una gastronomía que se adecúa a potenciales alergias o intolerancias alimentarias. El establecimiento, explotado en propiedad por la sociedad Itsa Hotel Calipolis, presidida por Augusto Testor Permanyer, se ha propuesto ofrecer estancias en las que se cuidará este aspecto. Así, las camas cuentan con fundas de almohadas y fundas de colchón antialérgicas. Además, en la limpieza se opta por la utilización de aspiradores especiales con sistema antiácaros y filtro HEPA13. Por otro lado, no hay moquetas en las habitaciones. Del mismo modo, el establecimiento ofrece a los clientes amenities antialérgicos para pieles sensibles, elaborados con materias primas naturales y renovables, testados dermatológicamente y para PH cutáneo neutro. Asimismo, se cuenta con ventilación natural en habitaciones mediante ventanas de apertura manual.
Del mismo modo, los restaurantes del hotel ('Mirador', 'Infinity', 'Bar Infinity' y 'Bar Terraza') ofrecen atención a requerimientos especiales gastronómicos solicitados con anticipación. Siempre que algún cliente tenga algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria, el establecimiento intentará encontrar las soluciones más adecuadas a sus necesidades. Para poder contar con ello, el cliente solo tendrá que especificar el tipo de alergia o intolerancia alimentaria que padezca.
"Sabemos que hay muchos viajeros con algún tipo de alergia que les es difícil encontrar hoteles en los que disfrutar totalmente de su estancia. Es un problema que cada vez se está extendiendo más. Por eso queríamos dar una respuesta a esta dificultad y que todos puedan pasar unos estupendos días de relax", comenta José María Mori, director del hotel 'Calipolis'.
Según explica la empresa, "se calcula que alrededor de 14 M de españoles sufren algún tipo de alergia, esto supone el 30% de la población. Además, las previsiones no son nada esperanzadoras, ya que hay estudios que aseguran que, para el año 2020, la mitad de la población europea padecerá alguna alergia. Según el Institut Catalá de la Salut, el número de personas que sufren enfermedades alérgicas ha aumentado progresivamente durante las últimas décadas. En el intento de encontrar una causa, se ha hablado de varios factores como la polución industrial, el exceso de aditivos alimentarios o el cambio climático".
En su último ejercicio conocido de 2016, Itsa Hotel Calipolis obtuvo unas ventas de 6,26 M€ (+0,6%) y beneficios de 705.927 € (+13,5%).