La próxima edición de la feria internacional EquipHotel 2018 , que se celebrará entre los días 11-15 de noviembre en París (Francia), se transformará en “un verdadero laboratorio de innovación de la industria hotelera y de la restauración” para mostrar las últimas tendencias, nuevas tecnologías y nuevos modos de consumo del viaje. El encuentro contará con más de 1.600 expositores enfocados a una treintena de sectores de actividad desglosados en cinco bloques específicos : Restauración, diseño (reforma edificios, revestimiento, decoración, iluminación, etc), bienestar, tecnología (herramientas de gestión, marketing, etc) y servicios (asesoramiento y auditoría).
A destacar la nueva puesta en escena de Studio18, desplegada en las tres plantas del pabellón 7, el Bar Lounge construido con los colores y ambientes de Portugal en el pabellón 3 o el despliegue del ‘Wine & Spirits Centre’ en el pabellón 7.2, entre otras novedades. Asimismo, como incubadora de nuevas tendencias , EquipHotel 2018 ofrecerá nuevas áreas ‘Lab', los denominados laboratorios de innovación en hostelería y restauración, que se repartirán por los cinco espacios mencionados. Se prevé la asistencia al evento de más de 100.000 profesionales del sector.