Sonia Gil-Gibernau ha sido nombrada directora del 'Novotel Barcelona City' (4E-264), inaugurado en 2010, en Diagonal, 119. Licenciada en Turismo y Dirección Hotelera por la Escuela de Hotelería de Sant Pol de Mar y por el CETT- Universidad de Barcelona y con un Máster en Marketing Digital por el IIMN, ha trabajado en diversas cadenas hoteleras de primer nivel nacional e internacional, asumiendo diferentes funciones de responsabilidad tanto como directora general en hoteles, liderando diversos proyectos de aperturas, como en posiciones corporativas de responsabilidad y de soporte en diversas compañías del sector. Desde el año 2016 ha desempeñado el cargo de directora general del hotel 'Mercure Barcelona Condor', que también pertenece a la red de AccorHotels en España y Portugal.
Sonia Gil-Gibernau cuenta con una extensa carrera profesional dentro del sector hotelero y se declara "fuertemente comprometida con la defensa del medioambiente además de apoyar iniciativas para impulsar la responsabilidad social corporativa y trabajar para integrar estos valores en la gestión corporativa empresarial". Sonia Gil-Gibernau forma parte de RiisE, la red internacional del Grupo AccorHotels para promover la diversidad y la inclusión, la solidaridad o la lucha contra los estereotipos. Además es seguidora de la campaña internacional #HeForShe.