Tras un año operativo, el resort 'SO/ Sotogrande' (5E-152 habitaciones) buque insignia de la marca SO/ en España, situado en esta urbanización de Campo de Gibraltar (Cádiz), acaba de incorporar a Stephane Menou como nuevo director general. Entre los cometidos de Stephane Menou, que sucede en el cargo a Robert Kmita, se incluye el desarrollo del nuevo proyecto para la oferta de Food & Beverage en el establecimiento bajo el sello Ennismore, operador hotelero lifestyle, integrado en Accor desde el pasado 2021.
Stephane Menou cuenta con más de 24 años de experiencia global en el sector hotelero de lujo. Comenzaba su andadura dirigiendo el departamento F&B en grupos de relevancia mundial y ha ido consolidando su carrera profesional desempeñando puestos y funciones de liderazgo como director general o capitaneando procesos de cambio de imagen o rebranding en propiedades de gran reconocimiento internacional. De origen francés y graduado en Ciencias Económicas por la Universidad Università di Corsica Pasquale Paoli, Corte (Francia), Menou decidió ampliar su visión del sector y su conocimiento con un MBA en Hospitality Management impartido por ESSEC Business School. Su paso por universidades de prestigio en el sector de la hospitalidad, todas las grandes funciones que ha ido desempeñando y proyectos en los que se ha involucrado, han hecho de Menou una pieza imprescindible para SO/ Sotogrande.
Su experiencia en el mercado de Latinoamérica, Centro América, Asia y Europa son uno de los aspectos clave para dirigir un resort que recibe diariamente huéspedes de todas las partes del mundo. Menou, comienza a trabajar en la marca SO/ con gran fuerza y entusiasmo: "Afronto este proyecto con gran ilusión y ganas para convertir SO/ Sotogrande en un destino preferente tanto a nivel nacional como internacional; un lugar de encuentro para toda la Comunidad de Sotogrande y Andalucía. Desde este lugar privilegiado rodeado de maravillosa naturaleza, y una distinguida y cuidada oferta deportiva, cultural y de ocio, queremos compartir y celebrar la vitalidad de nuestro Cortijo y la esencia de Sotogrande, en unas instalaciones preparadas para construir una experiencia memorable".