n La cadena Sol Meliá ha anunciado la reciente incorporación de Enrique Escofet Giro como nuevo director general del, en sustitución de Sergi Uriol Pascual . Enrique Escofet ha estado vinculado desde el año 2000 a la cadena Hesperia, a la que llegó tras haber dirigido el mallorquín ‘Gran Hotel Son Net’. En Hesperia fue responsable hasta el año 2006 del departamento de alimentación y bebidas, para dirigir porsteriormente el ‘Hesperia Sant Just’ y el ‘Hesperia Tower’. Por su parte, Sergi Uriol ha pasado a dirigir el también barcelonés, establecimiento integrado en la cadena el pasado verano .