La cadena Gallery Hoteles , operada a través de la sociedad Gallery Center, ha iniciado un proceso de actualización de las instalaciones de su establecimiento más emblemático, el 'Gallery Hotel' (4E-115 habitaciones), cuando se cumplen 20 años desde su inauguración. El proceso de renovación, que ya se ha iniciado y culminará a finales de 2012, representará una inversión de 2 M€ e incluirá la actualización tanto del sistema de telecomunicaciones e internet como de las principales instalaciones, tales como el hall, los salones, los equipamientos de confort de las habitaciones (colchones, almohadas, etc.), la transformación de la sala fitness en un centro wellness y la potenciación de su servicio de restauración como unidad de negocio. Esto último supondrá el relanzamiento tanto de 'El Café del Gallery' como del restaurante del otro hotel de la cadena, el malagueño 'Molina Lario' (4E-103), que, por su parte, no requerirá apenas renovación ya que funciona desde 2006.
Gallery Hoteles concluyó 2010 con unas ventas de 9,10 M€, cifra un 9% superior a los 8,35 M€ registrados en 2009. De cara a 2011, las previsiones apuntan a un incremento de "al menos el 10%, ya que pretendemos superar los 10 M€ de facturación", según comenta Marta Golobardes, directora general de la cadena.