¿Cómo funciona la cadena de suministro del grupo Galletas Gullón, líder del sector galletero en España? Con la colaboración de Javier Torres, su Director de Logística, se descubren en este artículo los datos y aspectos más importantes, proyectos, planes de mejora, infraestructura, tecnología, modelo de gestión, etc., y se incluye una entrevista.
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