¿Cómo funciona la cadena de suministro de Covap, uno de los grupos cooperativos agroalimentarios con más tradición en España? Con la colaboración de Ángel Rubio, su Coordinador de Logística, descubrimos en este artículo sus datos y aspectos más importantes, proyectos, planes de mejora, infraestructura, tecnología, modelo de gestión, etc., e incluímos una entrevista.
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