¿Cómo funciona la actividad logística de Esteban Espuña, grupo cárnico especialista en jamones y embutidos, con una relevante presencia internacional? Gracias a la colaboración de Albert Colomer, su Responsable de Logística, descubrimos en un artículo los datos y aspectos más importantes de su cadena de suministro, proyectos, planes de mejora, infraestructura, tecnología, modelo de gestión, medidas de sostenibilidad, etc., e incluimos una entrevista.
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