Capsa Food: analizamos su logística con Roberto Rodríguez (Director de Logística)

¿Cómo funciona la actividad logística de Capsa Food (Corporación Alimentaria Peñasanta), grupo lácteo de origen cooperativo, conocido por sus marcas 'Central Lechera Asturiana', 'Ato', 'Larsa' e 'Innova Food Ingredients'? Gracias a la colaboración de Roberto Rodríguez, su Director de Logística, descubrimos en un artículo los datos y aspectos más importantes de su cadena de suministro, proyectos, planes de mejora, infraestructura, tecnología, modelo de gestión, medidas de sostenibilidad, etc., e incluimos una entrevista.