La conservera cántabra Grupo Consorcio, especializada en conservas y semiconservas de pescado, con una importante orientación hacia el segmento prémium, tiene que conjugar la logística de sus dos enclaves principales: Cantabria y Perú, a las que recientemente ha sumado Italia. Iván Zuazua (Director de la Cadena de Suministro) y María Matellán (Responsable de Logística) explican a Alimarket Logística cómo afrontan este reto.
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