El sector de frigoríficos de servicio registró al cierre del pasado ejercicio 2025 una facturación conjunta estimada en el entorno de los 345 M€ y un volumen frigorífico que rondaría los 7,5 Mm³, según los datos recabados por Alimarket. Esto nos lleva a las dos primeras conclusiones sectoriales. Por un lado, existe un desajuste con el volumen necesario de almacenaje. Por otro, se da por segura la continuidad a corto y medio plazo del desarrollo de nuevos proyectos de ampliación y construcción de nuevas instalaciones frigoríficas, llamados a dar respuesta a las necesidades crecientes del mercado de los productos a temperatura controlada.
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