La cadena de restaurantes y despacho de panadería, bollería y productos ecológicos Le Pain Quotidien ha abierto las puertas de su tercera unidad en Madrid, concretamente en el nº46 de la Gran Vía. El local cuenta con dos plantas y, siguiendo el modelo de los otros establecimientos en funcionamiento, una zona de restauración en torno a la mesa comunal y otra de venta al público de panes y cerca de 50 referencias de productos de despensa.
Le Pain Quotidien, de origen belga, abrió su primer restaurante en España el pasado diciembre de la mano del franquiciado maestro Urban Biofood, propiedad al 50% de la familia Zakhem y Juan Garrigues Díaz-Llanos. Tiene en proyecto llegar a otras ubicaciones de la capital, como el barrio de La Latina y la plaza Mayor, y al C.C. 'Zielo Shopping', de Pozuelo de Alarcón. Cada apertura supone una inversión cercana a los 500.000 €.