La enseña de restauración temática 'La Mafia se Sienta a la Mesa', gestionada por La Mafia Franchises, dará comienzo a su plan de crecimiento para este año con la puesta en marcha de tres nuevas franquicias en marzo. En los primeros días del mes se inagurará un restaurante en la céntrica calle de Goya, en Madrid, junto a la plaza de Colón, que dispondrá también de servicio de cafetería por las mañanas, mediodías y noches. El local, con capacidad para acoger a 150 comensales en sus dos plantas, acogía anteriormente un establecimiento propio de 'Pans & Company'. Su explotación correrá a cargo de la recientemente constituida sociedad Sartenes Calientes 'Tommy Mels', abierto el pasado año en sustitución de una pizzería 'Pizza Jardín' . En el mismo número 5 de la calle de Goya operan otros dos establecimientos de restauración, en concreto una heladería 'Häagen Dazs' y un temático 'Tommy Mels', abierto el pasado año en sustitución de una pizzería 'Pizza Jardín' .
Posteriormente, están previstas otras dos aperturas más en Alicante y Bilbao, que se convertirán en ambos casos en la segunda unidad de la cadena en ambas ciudades. Como se recordará, La Mafia hizo su entrada en la capital levantina en marzo de 2013 , con la inauguración del mayor restaurante de la marca, en Playa de San Juan, mientras que la primera apertura bilbaína se remonta a septiembre de 2012 . La cadena, que cuenta actualmente con 35 restaurantes operativos, prevé alcanzar las 50 unidades en 2015. El pasado año, tras realizar ocho aperturas, las ventas de los restaurantes alcanzaron los 20 M€.