BaRRa de Pintxos pone en marcha su primer local franquiciado

La enseña de tabernas 'BaRRa de Pintxos', gestionada por Barra Expansión, ha puesto en marcha de forma efectiva su plan de expansión nacional con la inauguración de un primer establecimiento franquiciado, el día 8 de abril. El nuevo local, que se suma a los tres propios que ya explota la cadena, está ubicado en el madrileño barrio de Sanchinarro, más concretamente en la calle del Príncipe Carlos. Tras una inversión de 195.000 €, cuenta con 175 m2 entre la zona de mesas, barra y terraza. Puede dar servicio a 80 comensales, para lo que dispone de una plantilla de 10 trabajadores. El concepto de 'BaRRa de Pintxos' gira alrededor de su barra, con una oferta de pinchos, tapas y medio centenar de platos, elaborados al momento y diseñados para compartir.

La cadena, que tiene previsto abrir 10 establecimientos a lo largo del presente ejercicio, requiere locales a partir de 120 m2 en poblaciones para más de 50.000 habitantes. La inversión media para su puesta en marcha parte desde los 165.000 €, con un canon de entrada para los franquiciados de 26.000 € y royalty de explotación del 6% sobre ventas. Las ventas por local están previstas en 600.000 € anuales, con un plazo estimado de entre 2 y 3 años para recuperar la inversión.

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