La mexicana Alsea concluye el proceso de adquisición de Grupo Zena

La mexicana Alsea ha concluido el proceso de compra de un 71.76% del capital de Grupo Zena, tal como fue anunciado el pasado mes de agosto , en una operación valorada en torno a los 107 M€. En ella han actuado BBVA Bancomer, como asesor financiero, la asesoría legal de Cuatrecasas y EY - Ernst&Young, para la realización del proceso de due-diligence. El restante 28,24% del grupo se mantendrá en manos de Alia Capital Partners. La adquisición del grupo español forma parte de la estrategia de expansión y diversificación geográfica emprendida por Alsea. En este sentido, se suma a la reciente compra de la cadena Vips en México y los lanzamientos de las enseñas 'Starbucks' en Colombia, 'P.F. Chang’s' en Brasil y 'The Cheesecake Factory' en México. En palabras de Fabián Gosselin, director general de Alsea, “una vez concluida esta operación, y habiendo completado satisfactoriamente la integración de Vips, estaremos enfocando nuestros esfuerzos en la consolidación del portafolio de la compañía en todos los mercados".

Grupo Zena, encabezado por la sociedad Food Service Project, cuenta con un total de 430 restaurantes de las marcas 'Domino’s Pizza', 'Burger King', 'Foster’s Hollywood', 'Cañas y Tapas', 'La Vaca Argentina', e 'Il Tempietto'.

Noticias sobre Restauración Organizada

  • Servicio Rápido

Colibrí Capital Partners e inversores privados adquieren la unidad productiva de Zorro, marca especializada en shawarmas

  • Restauración Organizada

Informe 2026 de Restauración Organizada en España - Datos Económicos

  • Servicio a Mesa

Tagus Tao amplía la red de 'FoodPorn'

  • Food & Beverage

Informe 2026 de Food & Beverage en Hoteles

  • Restauración Organizada

Ochenta Grados llega a Málaga

  • Cafeterías

El grupo emiratí National Holding agrupa bajo Food Quest la gestión de Paul en España

  • Cafeterías

Viena Capellanes estrena un local en Madrid

  • Restaurantes Virtuales

Un especialista en sushi a domicilio supera la veintena de locales

Ver todas las noticias de Restauración Organizada