Carlos Rodríguez (Raza Nostra): “El mercado del casual dining está muy atomizado"

Alimarket Restauración entrevista a Carlos Rodríguez Marcos, director general del grupo cárnico Raza Nostra, que nos adelanta la expansión en franquicia de su enseña de restauración Hamburguesa Nostra.

Leer noticia completa

Noticias sobre Servicio a Mesa

  • Servicio a Mesa

Informe 2026 sobre Grupos de Restauración Singular en España

  • Servicio a Mesa

Udon superó los 32 M en el primer semestre

  • Servicio a Mesa

Berto's Milanesa apuesta por la franquicia con el apoyo de nuevos socios

  • Servicio a Mesa

Una cadena tinerfeña de mexicanos crece con su tercer local

  • Food & Beverage

Grupo Hotusa pone en marcha un proyecto ganadero para abastecer de carne a los restaurantes de Eurostars Hotel Company

  • Servicio a Mesa

Informe 2026 de cadenas de Casual Dining en España

  • Servicio a Mesa

La tercera vida de La Vaca Argentina

  • Servicio a Mesa

Alsea Europa incrementa sus ventas un 4% y supera los 293 M hasta junio

Ver todas las noticias de Servicio a Mesa