Manuel Robledo (Comess Group de Restauración): “Hay que abrir bien más que abrir rápido”

Manuel Robledo, presidente de Comess Group de Restauración, nos habla de su enseña principal, Lizarrán, de sus proyectos expansivos y también de los problemas de cierres de franquiciados. Asimismo, comenta todas las novedades de un grupo que también cuenta con marcas como 'Cantina Mariachi' y 'Pasta City', incluyendo los cambios accionariales y sus resultados económicos