Autogrill Iberia introduce en sus cartas más 'Sabor sin gluten' de la mano de Dr. Schär para atender las necesidades alimenticias de los viajeros celiacos. La compañía ofrece en los 69 restaurantes de nuestro país una amplia variedad de productos aptos libres de la proteína, tales como pizzas, focaccias, pastas y croissant relleno de chocolate. Además, crea un espacio exclusivo de snacks dulces y salados. Cada punto de venta va a permitir a este colectivo seguir su control alimenticio.
En nuestro país, son unas 450.000 las personas afectadas, según datos de la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Conscientes de la importancia de dar mejor servicio y atender a quienes padecen dicha enfermedad, el grupo ya había dado un primer paso y hace unos meses introdujo en sus restaurantes 'Passion Food' (Estación Madrid Puerta de Atocha) y 'Icexperience' (T4 del aeropuerto Adolfo Suárez-Madrid Barajas) una carta para adultos y otra para los más pequeños. Ambas con platos y postres atractivos para el deleite de las personas celiacas.
"Nos alegra ir de la mano de Schär en este viaje porque ambos tenemos el mismo objetivo, hacer la vida más fácil a los clientes que en su día a día necesitan seguir una dieta sin gluten. Queremos que sepan que en nuestros puntos de venta ya no tendrán que hacerse la eterna pregunta que les persigue ¿tienen productos sin gluten?", asegura Octavio Llamas, presidente y pirector general de Autogrill Iberia .
Desde Dr. Schär Foodservice, el canal profesional de Dr. Schär , señalan: "colaboramos estrechamente con el sector de la restauración para proporcionar soluciones innovadoras y eficaces en el mundo de la restauración sin gluten. Por eso estamos encantados de que Autogrill Iberia haya decidido tener en cuenta a este colectivo y unir sus fuerzas a nosotros para mejorar día a día la calidad de vida de los consumidores con necesidades nutricionales específicas".
En España, Autogrill Iberia gestiona 69 establecimientos de restauración en autopistas (28); aeropuertos españoles (5), en estaciones de ferrocarril (28) y ocho en Distrito Telefónica. Tiene una plantilla compuesta por un millar de trabajadores. La compañía administra marcas propias como 'La Barrila', 'Ciao', 'PicNic', 'Foodisimo', 'Puro Gusto', 'Passion Premium', 'Passion Food', 'Wine Plaza', 'Rincones', 'Ice Bar', 'Spizzico', 'Caffè Espresso' y 'Samarkanda'. Y franquicia varias marcas de restauración como 'Burger King', 'Gambrinus', 'Rodilla', 'Vitalista', 'Sushita', 'Farggi', 'Cafetería y Pastelerías Roldán', 'Il Caffé di Roma', 'Segafredo Bitburguer' o la enseña 'Starbucks'.