Taberna El Papelón , cadena tematizada en las antiguas tiendas de ultramarinos y gestionada por Traditional Taverns Franchising , inauguró el pasado día 4 de julio su octavo establecimiento en Sevilla , tal como ya adelantaran sus responsables en la entrevista recientemente publicada por Alimarket Restauración . Este nuevo establecimiento, que será operado en franquicia, está ubicado en la popular Gran Plaza de la ciudad hispalense, donde cuenta con 180 m2 de superficie, más terraza, y capacidad para 100 comensales. De esta manera, Taberna El Papelón continúa con su plan de expansión a nivel nacional, sumando ocho unidades en Sevilla (dos propios), dos en Madrid y uno en Barcelona y Alicante. Estos locales dan trabajo a un centenar de personas y alcanzaron unas ventas conjuntas de 5,5 M€ en 2015.