Ribs , enseña de restauración del grupo Eat Out especializada en cocina americana, ha anunciado la apertura de su restaurante número 31 en España . El nuevo establecimiento está situado en la calle Alfonso I de Zaragoza , y supone el segundo local de la compañía en la capital aragonesa, ambos operados por el mismo franquiciado, a través de la limitada Ribs Puerto Venecia. La enseña debutó en esta ciudad en octubre de 2012, con la apertura de un restaurante en el C.C. 'Puerto Venecia'. Con esta nueva apertura, la enseña sigue inmersa en un plan de expansión nacional por el que prevé abrir 17 establecimientos en 2016. De hecho, en lo que va de año, Ribs ha realizado una decena de aperturas a nivel nacional.
El nuevo 'Ribs' ocupa un local de 508 m², distribuidos en dos plantas, con una capacidad para 152 comensales y que dará empleo a 25 personas. Una de las principales señas de identidad de la marca es que cuenta con una parrilla de carbón que se enciende el día de su apertura y no se apaga jamás. Además, la decoración de sus establecimientos con piezas exclusivas adquiridas en anticuarios, ferias y mercadillos de USA hacen que el cliente disfrute en cada rincón de una auténtica experiencia 100% americana.
El grupo Eat Out integra cadenas propias como Pans & Company, Ribs, Santamaría o FrescCo, además de operar en el segmento de viajeros. En conjunto, Eat Out cuenta con más de 324 restaurantes que alcanzaron un volumen de facturación de 214,7 M€ en 2015 . En agosto pasado, el grupo luso Ibersol Ibersol firmó un compromiso para adquirir al grupo catalán Agrolimen, de la familia Carulla, el 100% de The Eat Out Group .