Tras la incorporación de Marcas de Restauración a la CEOE, los presidentes de ambas asociaciones, Octavio Llamas y Juan Rosell, respectivamente, mantuvieron ayer un encuentro. Entre los temas tratados en la reunión se encontraba la hiperregulación a la que se ve abocada la hostelería en su día a día, con regulaciones desde el ámbito de distrito municipal hasta el de la normativa europea. Otro de los temas abordados fue la negociación colectiva, donde se ve la necesidad de tener un convenio colectivo sectorial que aglutine a todo el subsector de la Restauración Organizada. Además, durante el encuentro se valoró la situación de los precios de la energía, que se han visto incrementados, y donde la eficiencia se encontraría en un cambio de las tarifas 3.0A y 31.A a la 6.1.A.
El cambio de huso horario es otro tema que preocupa al sector y que en ocasiones se confunde con una mejor conciliación de la vida laboral y familiar. Desde la hostelería organizada se considera que es importante mantener el actual número de horas de luz para seguir con nuestro estilo de vida, centrado en los encuentros sociales en plazas, parques y locales. La preocupación por el aumento de la imposición indirecta, por la ralentización económica y el déficit público fueron otros de los temas discutidos.
La reunión demostró la sintonía entre ambas organizaciones por las diferentes preocupaciones sectoriales de la restauración organizada y el compromiso de generar sinergias en la defensa de los intereses de este sector, que ha demostrado ser uno de los motores de la economía y la creación de empleo.