Luis Lázaro (Merlin Properties): "España tiene mucho margen de mejora en los espacios de restauración y ocio en los centros comerciales"

Luis Lázaro, director de Merlin Properties , habla en exclusiva con Alimarket sobre la importancia y la estrategia de la socimi respecto a las áreas destinadas a la restauración en sus 17 centros comerciales abiertos más uno en reconversión, que suman 515.000 m2. La entrevista forma parte de una serie centrada en el binomio formado por los servicios de comidas y bebidas y los centros comerciales en España .

Leer noticia completa

Noticias sobre Restauración Organizada

  • Restauración Organizada

Informe 2026 de Delivery en la Restauración Organizada en España

  • Servicio Rápido

The Fitzgerald Co. fija las coordenadas para su nuevo rumbo

  • Cervecerías/Tabernas

Fomo Bar prepara la apertura de un nuevo restaurante en Málaga

  • Servicio a Mesa

Grupo Sibuya incorpora a Ana Delgado y promueve a Adrián Rebaque

  • Servicio a Mesa

Goiko refuerza su respaldo financiero tras la entrada de un nuevo socio mayoritario

  • Servicio Rápido

Restalia abrirá 25 locales en el primer trimestre de 2026

  • Restauración Organizada

Crónica del XII Encuentro Alimarket Restauración Organizada

  • Cafeterías

Brunchit abre su primer local en un hotel malagueño

Ver todas las noticias de Restauración Organizada