La enseña de restaurantes multiculturales 'Cosmopolitan Enjoy' , propiedad de la sociedad Easy Beer , inaugura el 16 de junio su tercer establecimiento en la localidad madrileña de Majadahonda . Explotado en franquicia, se unica en un local de la carretera de Boadilla, donde dispone de una superficie total de 200 m2, incluída la terraza con 16 mesas. Cosmopolitan Enjoy se dirige al público juvenil con una carta en la que combina productos de las cocinas española, italiana, japonesa, mexicana y norteamericana. La decoración, moderna y funcional, incluye citas e imágenes de iconos culturales como Federico García Lorca o Frida Kahlo. Cosmopolitan Enjoy comenzó su andadura en noviembre de 2014 con un local piloto en el barrio universitario de Moncloa, en Madrid. En 2017 ha iniciado su plan de expansión a través de unidades propias y franquicias , con el que prevé poner en marcha cinco establecimientos este mismo año. Así, además del nuevo local de Majadahonda, la cadena puso en marcha su primera franquicia el pasado mes de marzo en Granada . La puesta en marcha de un 'Cosmopolitan Enjoy' requiere una inversión media a partir de 120.000 € para locales en torno a los 250 m2. El canon de entrada está fijado en 20.000 €, con royalty de explotación del 4% y de publicidad del 1,5%.