El grupo Michele In The World ha anunciado la próxima inauguración del primer restaurante español de la enseña 'L'Antica Pizzeria Da Michele' , que abrirá sus puertas en Barcelona el próximo mes de diciembre. La compañía italiana comenzó en 2012 a expandir internacionalmente esta marca, que toma su nombre de un histórico establecimiento de Nápoles fundado en 1870 y que ya dispone de restaurantes en Roma, Londres y Tokio. Los derechos de la marca para los mercados español y portugués están en manos de la limitada Fornace Barcelona, compañía propiedad de empresarios napolitanos, que ha contado con el asesoramiento del bufete Indolfi & Indolfi. Su primera apertura ocupará un local de 350 m2 en la calle del Consell de Cent de la Ciudad Condal, donde dispondrá de capacidad para más de 100 comensales. El menú estará compuesto por cinco tipos de pizza tradicional napolitana, elaborada en horno de leña y con masa fina, además de antipasti, postres y bebidas. Asimismo, sus pizzas se servirán también para llevar. Posteriormente, está previsto la apertura de dos nuevos restaurantes en Madrid y Valencia a lo largo de 2018.
Tal como asegura Marco Condurro, responsable de la compañía, "para la empresa es un reto ofrecer el mismo producto y el mismo ambiente que han convertido a 'Da Michele' en un sitio de culto para los amantes de la pizza. Las características mediterráneas que aúnan Nápoles y Barcelona son las que no has hecho decidir abrir una nueva pizzería justo en Barcelona". Los socios de Fornace Barcelona son propietarios también del mencionado restaurante de Roma y prevén abrir en Milán en 2018.