Tal y como avanzara Alimarket Restauración, la cadena de comida italiana de servicio a mesa La Piemontesa, de Grupo 1800, va a contar con un nuevo restaurante en el C.C. 'Open Sky', de Torrejón de Ardoz (Madrid). Este nuevo complejo de ocio, obra del arquitecto Gianni Ranaulo, se inaugurará a finales de 2018, dispondrá de una superficie de 85.000 m2, más de 100 locales y 3.500 plazas de aparcamiento.
El nuevo local contará con 290 m2 y con una terraza de 77 m2, y para su gestión se contratarán más de 20 personas. La operativa del establecimiento será probablemente en régimen de franquicia. Con dicha inauguración, la cadena sumará tres unidades en la Comunidad de Madrid, junto con las actualmente operativas en la avenida de los Andes, 48, junto al Campo de las Naciones, y en el C.C. 'La Gavia', ambas en la capital. Asimismo, en la ciudad de Madrid dispone de otro local en la calle Rosario Pino, 52, esquina con Joan Maragall, si bien actualmente está cerrado por obras en el edificio donde se aloja y no reabrirá hasta 2019.