La Piemontesa desembarca en Calpe con un local propio

Hostelería y Restauración Grupo 1800 ha inaugurado su primer restaurante en la localidad alicantina de Calpe. El establecimiento, que luce la doble marca 'Lungo Mare - La Piemontesa', abrió sus puertas el pasado 2 de mayo, se ubica en pleno paseo marítimo de la Playa de la Fossa y ofrece una superficie de 700 m2 con capacidad para más de 230 comensales. Bajo explotación directa de la central y con una plantilla de 20 personas, el espacio interior del restaurante recrea un barco, dispone de dos comedores (uno ambientado como biblioteca y el otro como salón comedor marinero), el pasillo se asemeja a la proa o azotea del barco con su barandilla y los baños imitan los camarotes. Por otra parte, en el exterior cuenta con una terraza de cristaleras plegables con vistas al mar reproduciendo una típica placeta italiana.

Se trata de la cuarta unidad de La Piemontesa en la provincia de Alicante (la tercera que combina con la enseña 'Lungo Mare') y la quinta de la Comunidad Valenciana. José Antonio Ros, gerente de La Piemontesa, señala que "Calpe es una excelente ubicación costera para nuestro nuevo local; en Alicante contamos con algunos de los restaurantes más emblemáticos de La Piemontesa". Por otro lado, respecto a la expansión de la marca en franquicia, Ros señala que "La Piemontesa supone una oportunidad de negocio muy atractiva, basada en espectaculares locales combinada una oferta gastronómica típica italiana de primera calidad".