La cadena de hamburgueserías New York Burger acaba de inaugurar su quinto local, ubicado en el C.C. 'Moraleja Green', en la urbanización de La Moraleja, en el municipio de Alcobendas, al norte de Madrid. El proyecto se iba a abrir inicialmente durante el pasado mes de septiembre, como adelantó en su día Alimarket Restauración. El establecimiento cuenta con 350 m2 y capacidad para 140 comensales en su interior y otros 60 en su terraza anexa. Como todos los restaurantes de la cadena, éste opera también en propiedad, ya que la limitada tras la misma, Osborpa, no franquicia, por ahora. El estudio de arquitectura e interiorismo Proyecto Singular ha sido el encargado de crear "una propuesta única" en la zona norte de Madrid, como define al nuevo establecimiento la cadena en una nota de prensa. El restaurante tiene diferentes espacios "que se adaptan a cada momento", con diferentes ambientes, cocina vista y un gran ventanal desde el que disfrutar de la luz natural y los jardines del centro comercial. El local abre toda la semana, incluidos los domingos, "una de las peticiones más frecuentes entre los clientes habituales" de la cadena, según reza el comunicado. Para diciembre de este año o enero de 2019 esperan tener listo su sexto establecimiento, en este caso en el centro de Madrid, según indicó a esta revista el director de New York Burger, Óscar Colmenares. Con motivo de la apertura, la carta de los cinco locales de la enseña se amplía para incluir una nueva sección con "los mejores ingredientes verdes", a la que también se ha incorporado de manera definitiva su sandwich de pastrami, que hace unos meses se presentó de manera limitada con motivo de su noveno aniversario.