La cadena de restauración italiana Pizzerías Carlos ha incorporado a José Manuel García como director financiero. Desde esta posición liderará la transformación del departamento, con el objetivo de adaptarlo a las necesidades derivadas del proceso de expansión en el que se encuentra inmersa la compañía. José Manuel García cuenta con una dilatada trayectoria como responsable del área de finanzas de empresas del sector de la alimentación y el retail. Durante más de 18 años ocupó el puesto de CFO en la cooperativa agraria SCA Agropecuaria Industrial. Posteriormente, desempeñó este mismo cargo en Destilería Urbana Santamanía, pasando después a la empresa de restauración colectiva Secoe. Licenciado en administración y dirección de empresas por la Universidad Loyola (Córdoba), posee un máster en alta dirección, administración y gestión de empresas y otro en gestión internacional y comercio exterior, ambos cursados en la Escuela de Organización Industrial (EOI).