La Pepita Burger Bar, cadena especializada en hamburguesas gourmet y encabezada desde la sociedad Boipeba, ha anunciado la inauguración de un nuevo restaurante en la localidad pontevedresa de Cangas. El local, situado en la calle de Méndez Núñez, cuenta con 150 m2 de superficie, así como una terraza con capacidad para 130 personas. La plantilla inicial está formada por 14 trabajadores. Con esta nueva apertura, la cadena gallega alcanza los 24 establecimientos operativos, además de un foodtruck, ocho de los cuales están situados en la provincia de Pontevedra. Se trata del mercado de origen de la compañía, que comenzó su actividad con la puesta en marcha de un primer local en Vigo en 2012.
De hecho, las dos últimas inauguraciones hasta el momento de 'La Pepita Burger Bar' se realizaron también en la provincia de Pontevedra, en el C.C. 'Vialia - Vigo', en octubre de 2021, y en el municipio de Baiona pocas semanas antes. La cadena, que también está presente en varias ubicaciones del norte de la Península, así como en Granada, Murcia y Palma, tiene en marcha un plan de expansión para la segunda mitad de 2022, que prevé la puesta en marcha de restaurantes en ubicaciones como Alicante, Castellón, Gijón, Zaragoza y la Comunidad de Madrid. La Pepita Burger Bar cuenta con una oferta compuesta por 20 variedades de hamburguesas, elaboradas al momento en la parrilla, incluyendo especialidades vegetarianas y veganas.