La cadena especializada en cocina japonesa Miss Sushi inaugura el 11 de noviembre su primer restaurante en Móstoles, lo que supone para su red alcanzar la decena de establecimientos operativos en la Comunidad de Madrid. El nuevo local cuenta con unos 180 m2 de instalaciones en la calle de la Violeta de la localidad madrileña y dispone de servicio en sala. No obstante, también realizará pedidos a domicilio, actividad que supone cerca de la mitad de los ingresos de la cadena. Con esta apertura, Miss Sushi suma 36 establecimientos operativos, incluyendo el puesto en marcha este mismo año en Andorra la Vella. La apertura de Móstoles se suma a los establecimientos abiertos en el primer semestre del año en Rota (Cádiz) y Majadahonda (Madrid), así como en Barcelona, donde la cadena inauguró en marzo un punto de venta exclusivo para delivery. La Comunidad de Madrid se consolida como el primer mercado de Miss Sushi, que dispone de cinco establecimientos en la capital y cinco más repartidos entre los municipios de Pozuelo de Alarcón, Alcalá de Henares, Alcobendas, Majadahonda y Móstoles.