La cadena Lateral prepara una nueva apertura en La Castellana

La madrileña Grupo Restauración Lateral prevé inaugurar tras el verano la sexta unidad de su enseña de tabernas 'Lateral', que se instalará en el número 42 del paseo de la Castellana. El local, propiedad del fondo inmobiliario alemán RREEF e incorporado con el asesoramiento de la consultora Catella, tiene unas dimensiones de 370 m2, con 190 m2 de terraza. Para su explotación se ha constituido la limitada Lateral Castellana, filial al 100% de la sociedad de cabecera. La cadena, especializada en pinchos y raciones, cuenta actualmente con cinco locales en ubicaciones céntricas de la capital, explotados por distintas sociedades del grupo. Entre ellos, otro establecimiento en la Castellana, a la altura del estadio 'Santiago Bernabéu'. Su última apertura se produjo en el verano de 2008, cuando abrió un local en la plaza de Santa Ana . A falta de conocer el cierre de 2010, Lateral ingresó 8,5 M€ en 2009 con una plantilla media de 175 trabajadores.

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