'Isabela', el espacio de restauración, degustación y venta de alimentos gourmet que abrirá sus puertas el próximo mes de abril, según avanzó Hostelmarket (Alimarket Hostelería) , ya tiene confirmados todos los operadores que acogerá. Según un comunicado, se trata de "36 negocios y seis carritos de venta" que ofrecerán "una selección de productos exclusivos y de calidad, innovadoras creaciones gastronómicas y tapas creativas. Desde los clásicos del tapeo patrio, como ibéricos y ahumados, pasando por platos de mayor elaboración como arroces, carnes y pescados", además de "cocina internacional de máxima calidad, como sushi y ceviche", vinos, cervezas, coctelería, cava y champagne. 'Isabela' se ubicará en el número 3 del Paseo de la Habana, en Madrid, dentro de un edificio que ofrece una superficie de 3.000 m2 en cuatro plantas. El proyecto de reforma integral es realizado por el estudio Requena y Plaza - R&P Decoración y Construcción (ver infografía).