Tal y como adelantó Hostelmarket (Alimarket Hostelería) , el 25 de abril se ha inaugurado el espacio gastronómico 'Isabela Gourmet Market', situado en el número 3 del Paseo de la Habana, en el distrito madrileño de Chamartín. Se trata de un complejo de 3.000 m2 articulado en cuatro plantas, si bien de momento sólo funcionan las dos primeras con una oferta de 36 locales de alimentación que abarca ibéricos, conservas, arroces, foies, ostras, bacalao, hamburguesas, comida peruana, japonesa, mexicana, cervecerías y vinotecas, entre otros productos. En estos puestos, los clientes podrán adquirir sus productos y también existen espacios para su degustación in situ. En breve, la oferta de 'Isabela', competencia directa en contenido y forma con los renovados mercados capitalinos de San Miguel y San Antón, se verá ampliada con un restaurante que regentará el chef Joaquín de Felipe, actual responsable de la restauración de los hoteles madrileños 'Villa Real' (5E-115 habitaciones) y 'Urban' (5EGL-102) -ambos de Derby Hotels Collection-, así como acreedor de una estrella Michelin.
La promoción y propiedad de 'Isabela' corresponde a la sociedad PaHabana, administrada por Carlos Javier Zapata Montes y Esther Montes Méndez. Por su parte, el estudio Requena y Plaza (R&P Decoración y Construcción) ha asumido el proyecto de reforma integral del inmueble, valorado en 2 M€, dado que hasta hace poco era destinado a otros usos. Entre ellos, la planta baja acogía el restaurante tailandés 'Thai Gardens' .