La entidad sin ánimo de lucro Fundación Gerón , especializada en la atención a personas mayores, ha decidido dar un uso hotelero a la residencia ubicada en el antiguo convento gaditano Santo Domingo , propiedad de la Orden de los Predicadores-Dominicos. La falta de concertación de plazas por parte de la Junta de Andalucía estaría detrás de la transformación de las instalaciones, que podrían abrise ya como hospedería a finales de primavera o principios del verano. Faltaría por determinar, no obstante, la calificación que lograría el hotel, así como quién se encargaría de su gestión. De hacerlo directamente Gerón, se trataría del primer centro de estas características gestionado por la entidad, que hasta la fecha ha centrado su actividad en la explotación de residencias para mayores, centros de día y unidades para personas con discapacidad.
El hotel, cuyas obras de adaptación se están acometiendo en la actualidad, contará con 43 plazas, repartidas en 23 habitaciones dobles e individuales . Entre otras iniciativas, se está procediendo a retirar el material geriátrico y sociosanitario con el que se había dotado ya a la residencia, que será ahora instalado en otros centros de la red de Gerón. La entidad dispone en la actualidad de 22 residencias para mayores, que aglutinan 1.200 camas, mientras espera la puesta en marcha de nuevos centros, algunos ya construidos y cuya apertura sigue paralizada por los mismos problemas de concertación que han provocado la reconversión del centro de Cádiz.