Verdú Cantó Saffron Spain vuelve a innovar en el campo de los botánicos para coctelería y lo hace a través de su marca de especias premium 'Toque Especial'. Bajo esta enseña ha lanzado al mercado 'Botanicals for mixology Colección Pepe Orts' , una minuciosa selección compuesta por 24 botánicos para coctelería que van desde las clásicas bayas de enebro hasta otros mucho más exóticos y difíciles de encontrar. Pero esta colección es además una herramienta pensada para que los profesionales de la hostelería puedan implantar la coctelería creativa en sus barras a través de una atractiva presentación -que incluye un elegante expositor retroiluminado para colocar los botánicos en barra- y de un servicio pionero de apoyo al profesional que engloba materiales didácticos, una plataforma online y la asesoría personalizada de Pepe Orts para que los locales únicos puedan servir copas a su altura.
La nueva colección se clasifica en seis familias de cuatro botánicos cada una . Así, cuenta con tres estuches para el gin tonic (Básico, Premium I y Premium II) que incluyen desde las clásicas bayas de enebro, el cardamomo o regaliz para crear un sencillo gin tonic, hasta botánicos más exóticos como las rosas persas, la flor de azahar o la pimienta de cubeba para hacer uno más sofisticado. 'Botanicals for mixology' cuenta también con cuatro especias para ron -como la canela cassia en rama, el macis, las semillas de cacao o el café gigante en granos-, otras cuatro para potenciar las cualidades de cócteles a base del vermouth -como la vainilla bourbon, el anís estrellado, el cardamomo o la canela cassia- y algunas tan difíciles de encontrar como el haba tonka, las rosas amarillas, la vainilla bourbon y el cardamomo negro que forman el estuche Stravaganza. Estas últimas, ideales para combinar con sake o tequila, destilados que vienen pisando fuerte en las barras de tendencia.